Internet phát triển đã tạo nhiều điều kiện thuận lợi cho người tiêu dùng tìm hiểu và quan tâm hơn về dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là yếu tố tích cực thúc đẩy ngành công nghệ thực phẩm phát triển theo xu hướng sáng tạo những sản phẩm mới vừa ngon miệng, vừa an toàn và có lợi cho sức khỏe.