Chào ban tư vấn,
Em có thắc mắc về ngành Quản trị khách sạn, Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống có gì khác nhau? Có phải học những ngành này, tốt nghiệp ra trường sẽ làm phục vụ ở các nhà hàng, khách sạn phải không ạ?
#Chào bạn, cám ơn bạn đã gửi câu hỏi cho Ban tư vấn trường Đại học Hoa Sen, Để giải đáp thắc mắc chúng tôi xin cấp thông tin như sau:
Ngành quản trị khách sạn và Ngành quản trị Nhà hàng - Dịch vụ ăn uống là hai ngành khác nhau.
Ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn là ngành dịch vụ chuyên về các hình thức giải trí, vui chơi, nghỉ dưỡng và các dịch vụ ăn uống mang đến sự hài lòng cho khách hàng.
Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống là một ngành học chuyên sâu về các kiến thức quản lý nhà hàng, khách sạn trên phương diện văn hóa ẩm thực, bao gồm các công việc như: tổ chức hội nghị, yến tiệc, nghiên cứu văn hóa ẩm thực, tiến hành kế hoạch tiếp thị, nghiên cứu tâm lý khách hàng, các kỹ thuật tiếp thị, kỹ thuật ...
Sinh viên tốt nghiệp ngành Quản trị Khách sạn sẽ làm tại các khách sạn với tiêu chuẩn 3 sao trở lên tại các bộ phận trong khách sạn như: Bộ phận Phòng, Bộ Phận Ẩm Thực (F&B), Bộ phận Tiền sảnh (Front Office). Ngoài ra sinh viên có thể tham gia vào 1 số chương trình sự kiện được tổ chức trong khách sạn.
Sinh viên tốt nghiệp ngành Quản trị Nhà Hàng và Dịch vụ ăn uống sẽ làm trong các nhà hàng hoặc nhà hàng nằm trong khách sạn vì suốt quá trình học các sinh viên sẽ được đào tạo kỹ năng về ẩm thực, về thức ăn đồ uống và quản lý 1 nhà hàng.
Bạn có thể tham khảo thêm ngành này TẠI ĐÂY.
Ban tư vấn Trường Đại Học Hoa Sen